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    ホーム » 貝類 商品一覧 » 【北海道産】寿都の寿牡蠣 15個カキナイフ付き

    冷蔵

    【名水が育む】北海道寿都の寿（ことぶき）牡蠣 　中サイズ　15個　カキナイフ付き

    税込価格: 3,240 円

    数量：

    ※同梱不可（2個以上購入した場合、別口での配送となります）

    北海道寿都町（すっつちょう）は道南日本海側に位置しています。北海道には厚岸（あっけし）、佐呂間（さろま）など有名なカキ産地がありますが、日本海側にはカキの産地は少なく、他の産地とは異なる味と旬の時季が特徴です。
    とにかく、クセがなく旨味が強い、キレイな海で育った味がします。生牡蠣、蒸し牡蠣、焼牡蠣がオススメです！かきが嫌いだった人も食べられるほどです。

    栄養の少ない海で養殖？

    キレイな海とは聞こえは良いですが、栄養の少ない海なんです。透明な海は栄養が少ない証拠です。そんな海で牡蠣養殖！？と思われるかもしれません。
    北海道寿都の海には2つの川が流れ込みます。これらの川は春になると、雪解け水を海へ運んでくれます。夏場の雨が少ない北海道では、雪解け水が山と海を繋げる大きな役割を果たしています。


    北海道の名水で育った牡蠣

    川の上流は北海道でも名水として有名な羊蹄（ようてい）、京極（きょうごく）、ニセコ、黒松内（くろまつない）があり、これらが川の源として寿都の海に流れています。
    そんな自然のめぐみ、名水によって育てられたのが、寿都の牡蠣です。


    寿都産牡蠣の旬

    通常牡蠣の旬は冬から春ですが、ここ寿都では5月～7月に旬を迎えます。
    短い期間ですが、北海道寿都の海で育った牡蠣を味わってみてください。


    インフォメーション

    原材料名 真牡蠣（北海道寿都産）
    内容量 中サイズ　15個
    賞味期限 発送日から5日
    保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）
    製造者 有限会社マルホン小西漁業
    お問い合わせ先 有限会社マルホン小西漁業
    北海道寿都郡寿都町字歌棄町有戸182番
    0136-64-5028
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